Le Camion Bol, c’est avant tout une histoire d’amour entre la France et le Vietnam que Nathalie Nguyen, finaliste de MasterChef saison 2 a voulu faire découvrir. La cuisine de rue, c’est déjà une grande institution à Saïgon. C’est dans cette optique qu’elle et ses associés ont voulu réinterpréter des recettes traditionnelles pour leur donner à la fois de la modernité et des saveurs nouvelles. BoL est un restaurant mobile qui invite à redécouvrir le Vietnam.
Et quoi de mieux que de travailler avec le Bo Bun, un des plats phare vietnamien ! BoL vous propose de revisiter ce plat avec son Triple B, une version pleine de fraîcheur aux saveurs étonnantes.
Tout est fait avec des produits frais et surtout avec amour, dans une démarche raisonnée.
